马尼拉市的古堡——圣地亚哥古堡,原为古代的皇城,是木制栅栏围成的城寨。1590年,西班牙总督用火山石蘸鸭蛋清将其砌成一座石城,后来成为用于囚禁和处决重要政治犯人的地方。
圣地亚哥古堡的城墙有10米厚,城墙上还设有塔楼和炮台架,城墙外又有护城河作防线,从设计上看可谓固若金汤。现在的古堡,依然可见了古老的炮台,当年城墙外的土地上已建起宽阔了高尔夫球场;当年关押过无数菲律宾爱国人士的那个阴暗潮湿的小囚室,也是当看菲律宾民族英雄荷西·黎刹死去的那个房间,现在已经改为黎刹纪念馆,里面陈列了大量黎刹生前的文献和资料。