大炮台城堡位于大三巴牌坊的东侧，又名圣保罗炮台、中央炮台或大三巴炮台，于1617年至1626年间建成，时为明熹宗天启年间，大炮台建成后，在抵御荷兰人入侵时发挥了重要的作用。
大炮台城堡成不规则四方形，四边长约100米，四个墙角向外突出为棱堡，大炮台的大门朝东南方向，墙身用夯土砌成，非常坚实，墙上留有的炮口可以架设32门大炮，用来防范来自东西两个海岸的攻击，是当时澳门的防御中心。
大炮台的墙体除面向中国方向的女儿墙外，均高约9米，而女儿墙只有2米高，并且没有炮口设置。
在炮台内备有水池和军需库（弹药库），以及官兵的营房等，要是所有库池充实，足可以供大炮台内的军兵两年之用。
大炮台城堡在1740年以前都是城防司令和澳督的住所，之后一直是军事禁区，直到1965年，将原来的营房改成了气象台，1966年开放为浏览区，在1996年至1998年之间，澳门政府拆除了当时的气象大楼，在原地建成了澳门博物馆。
景点旅游提示
到达方式：澳门市区内可选择步行前往，而从氹仔的机场货码头则可以选择乘坐巴士或的士前往。
开放时间：大炮台为06：00到19：00（五月至九月），07：00到18：00（十月至四月）
澳门博物馆为每周星期二至星期日的10：00到18：00
